可以选择肥瘦相间的肉
打成肉末
加入生抽，老抽，盐，味精，胡椒粉
葱姜花椒泡水，放入肉里去腥，水不要太多
加入一把小葱
热油淋一下，激发小葱香味
准备好的混沌皮，包上肉馅，包包子的手法捏起来就可以
电饼档刷一层油，包好的依次排开煎3分钟
淋上一点水，盖上锅盖焖5分钟，喜欢吃脆的可以多炕一会
太香了，有条件的撒一把小葱，或者黑芝麻点缀一下
一口一个，鲜嫩多汁，一吃一个不吱声
上传你做的拇指生煎包
Zsr麻麻的美食日记
