椰蓉五仁酥

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用料  

中筋面粉 200克
熟面粉 100克
猪油 160克
80克
120克
馅料
椰蓉、黄油、蛋黄、核桃仁、瓜子仁、花生米、葡萄干、芝麻、草莓酱

椰蓉五仁酥的做法  

  1. 锅热放黄油,在倒入用蛋黄拌好的椰蓉翻炒出香味即可

    椰蓉五仁酥的做法 步骤1
  2. 各种果仁炒熟擀碎、葡萄干洗净,芝麻炒香,倒在一起加适量蜂蜜,加炒熟的椰蓉馅拌均匀,加适量草莓酱拌均匀即可

    椰蓉五仁酥的做法 步骤2
  3. 然后攥成大小均匀的馅

    椰蓉五仁酥的做法 步骤3
  4. 面皮;200克面粉、加80猪油、100克水调成面团,
    酥面;80克猪油、熟面粉100克搓成油酥面

    椰蓉五仁酥的做法 步骤4
  5. 皮面下大小均等的挤,包入大小均等的酥,掉成椭圆形,然后卷起

    椰蓉五仁酥的做法 步骤5
  6. 剂口朝上折三折擀成园皮包馅收次,依次码入烤盘,刷蛋黄撒黑芝麻

    椰蓉五仁酥的做法 步骤6
  7. 炉温200度送上烤箱,烤20分钟左右即可

    椰蓉五仁酥的做法 步骤7
  8. 外皮酥香,里面有浓浓的坚果香、椰香,味道好极了!

    椰蓉五仁酥的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2024-06-24 06:39:04
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