锅热放黄油,在倒入用蛋黄拌好的椰蓉翻炒出香味即可
各种果仁炒熟擀碎、葡萄干洗净,芝麻炒香,倒在一起加适量蜂蜜,加炒熟的椰蓉馅拌均匀,加适量草莓酱拌均匀即可
然后攥成大小均匀的馅
面皮;200克面粉、加80猪油、100克水调成面团,
酥面;80克猪油、熟面粉100克搓成油酥面
皮面下大小均等的挤,包入大小均等的酥,掉成椭圆形,然后卷起
剂口朝上折三折擀成园皮包馅收次,依次码入烤盘,刷蛋黄撒黑芝麻
炉温200度送上烤箱,烤20分钟左右即可
外皮酥香,里面有浓浓的坚果香、椰香,味道好极了!