大师菜谱|柱侯豆豉蒸排骨

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🌶️今日推荐:柱侯豆豉蒸排骨🍖 蒸出来肉嫩多汁,鲜辣醇香,配饭简直绝配!无论是周末家庭聚餐还是独自品尝,都是绝佳选择。一口下去,开启味蕾的盛宴,快来试试吧!

用料  

排骨 2根
香辣豆豉酱 1勺
生姜 3片
小米辣 1个
澄粉 适量
小葱 2根
李锦记薄盐生抽 1勺
李锦记柱侯酱 1勺

大师菜谱|柱侯豆豉蒸排骨的做法  

  1. 食材准备

    大师菜谱|柱侯豆豉蒸排骨的做法 步骤1
  2. 排骨浸泡出血水,沥干水分后放入碗中,放入生姜,挤入李锦记柱侯酱

    大师菜谱|柱侯豆豉蒸排骨的做法 步骤2
  3. 倒入香辣豆豉酱,抓揉

    大师菜谱|柱侯豆豉蒸排骨的做法 步骤3
  4. 撒上澄粉,倒入李锦记薄盐生抽

    大师菜谱|柱侯豆豉蒸排骨的做法 步骤4
  5. 将排骨再次抓揉腌制入味,放入冰箱冷藏两小时

    大师菜谱|柱侯豆豉蒸排骨的做法 步骤5
  6. 排骨上锅隔水蒸,大火烧开改中火

    大师菜谱|柱侯豆豉蒸排骨的做法 步骤6
  7. 排骨蒸1小时

    大师菜谱|柱侯豆豉蒸排骨的做法 步骤7
  8. 出锅前撒入葱花,小米辣点缀一下即可出锅装盘

    大师菜谱|柱侯豆豉蒸排骨的做法 步骤8
  9. 成品

    大师菜谱|柱侯豆豉蒸排骨的做法 步骤9
  10. 鲜香软糯不油腻的柱侯酱豆豉蒸排骨,味道超赞

    大师菜谱|柱侯豆豉蒸排骨的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2024-06-24 06:47:24
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