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蛋奶饼

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晓颖妈咪的厨房  晓颖妈咪
这个蛋奶饼真的非常容易做，基本都会成功的，糖的量自己增加，我是不喜欢太甜！

用料  

高筋面粉 300克
椰子油 30克
细砂糖 15克
酵母 6克
奶粉 20克
牛奶 50克
鸡蛋 2个

蛋奶饼的做法  

  1. 材料，我是没玉米油才换椰子油的，其实用黄油也可以！

    蛋奶饼的做法 步骤1

  2. 除面粉外所有材料放揉面机搅拌！

    蛋奶饼的做法 步骤2

  3. 再倒面粉揉成团！

    蛋奶饼的做法 步骤3

  4. 揉好的面团在揉面机醒发到2倍大！

    蛋奶饼的做法 步骤4

  5. 醒发的面团分成9个面剂子！

    蛋奶饼的做法 步骤5

  6. 面剂子揉成这种光滑的小面团！二次醒发1.5倍大！

    蛋奶饼的做法 步骤6

  7. 烧箱上下火160度15分钟，烤的时候上面盖张油纸再放个烤盘！

    蛋奶饼的做法 步骤7

  8. 又像馒头又像饼的口感当主食也可以！

    蛋奶饼的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2024-06-24 10:01:25
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