最简单的吐司

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简易版手撕吐司有手就会。

用料  

高筋面粉 300克
细砂糖 30克
炼乳 30克
牛奶 100克
淡奶油 40克
鸡蛋 1个
3克
黄油 40克
酵母 4克

最简单的吐司的做法  

  1. 先把液体(牛奶,炼乳,淡奶油,蛋清)搅匀再放面粉,糖,盐用手揉没干粉再加入黄油和酵母继续揉,出手套膜后分三个面团。

    最简单的吐司的做法 步骤1
  2. 面团擀成和模具差不多宽的长条(宽12厘米,长40厘米)卷起来。放一边松弛继续下一个,反复两边就行了。

    最简单的吐司的做法 步骤2
  3. 卷好的三个面团正好放入磨具里。

    最简单的吐司的做法 步骤3
  4. 40度左右发酵40分钟,磨具八分满盖上盖子放入烤箱

    最简单的吐司的做法 步骤4
  5. 烤箱上下火180度30分钟出炉。

    最简单的吐司的做法 步骤5
  6. 完美的吐司就做好了。

    最简单的吐司的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2024-06-24 10:05:31
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