招牌青椒炒茄子

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用料  

茄子
青椒
花椒
生抽
鸡精
蒜末

招牌青椒炒茄子的做法  

  1. 油热下花椒(多加油)

  2. 加入茄子翻炒变软(干的话加水),加入青椒

  3. 加入一勺糖,2勺生抽,2勺醋,适量鸡精和盐(醋要沿着锅边淋入)

  4. 出锅前加入蒜末

 
该菜谱发布于 2024-06-24 11:02:36
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招牌青椒炒茄子的答疑

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