柠檬酸辣鸡爪

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用料  

鸡爪 15-20只
小米椒 10-20个
洋葱 一个
适量
香菜 适量
柠檬 一个
青椒 一个
适量
料汁
100ml
生抽 100ml
酱油 20ml
麻油 30ml
白砂糖 40g
鸡精 2勺
蚝油 2-3圈
根据口味添加
300ml纯净水

柠檬酸辣鸡爪的做法  

  1. 鸡爪切块泡出血水(30分钟左右)
    凉水下锅,葱姜蒜料酒去腥,水开8分钟
    冲洗干净倒入加冰块的凉水中浸泡备用

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤1
  2. 料汁调好备用

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤2
  3. 所有的配菜切好备用

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤3
  4. 翻拌均匀,冷藏4小时以上,隔夜最佳

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-06-24 11:11:43
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