豆腐切小块,冲洗两遍洗掉豆腥味。花甲洗净焯水张口。青辣椒切圈,洋葱切丝。
起油锅下蒜末葱白,炒出香味下洋葱丝。炒软后加入辣白菜,炒出香味,加入一大勺韩式辣酱,炒均匀后加入适量开水。
调味,2勺生抽,1小勺盐,1小勺牛肉粉。加入金针菇,豆腐,花甲。煮5分钟。
最后加入青椒,淋上一圈香油,再煮一分钟即可
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