辣白菜海鲜豆腐汤

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菜谱均为简单记录的自用版本

用料  

辣白菜 150g
花甲 350g
嫩豆腐 300g
金针菇 150g
洋葱 半个
青辣椒 2个
韩式辣酱 1大勺
蒜末 适量
葱白 适量

辣白菜海鲜豆腐汤的做法  

  1. 豆腐切小块,冲洗两遍洗掉豆腥味。花甲洗净焯水张口。青辣椒切圈,洋葱切丝。

  2. 起油锅下蒜末葱白,炒出香味下洋葱丝。炒软后加入辣白菜,炒出香味,加入一大勺韩式辣酱,炒均匀后加入适量开水。

  3. 调味,2勺生抽,1小勺盐,1小勺牛肉粉。加入金针菇,豆腐,花甲。煮5分钟。

  4. 最后加入青椒,淋上一圈香油,再煮一分钟即可

 
该菜谱发布于 2024-06-24 13:58:31
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