所需食材备好,鸡腿我放了6个
鸡腿剁成小块后洗净沥干,干香菇热水泡发后挤干
锅中倒少许油,下葱姜爆香,放入鸡块翻炒片刻(多炒炒,把水份炒干一下),加料酒、酱油、李锦记柱侯酱2勺
再来点蚝油和冰糖,加水没过食材,放入香菇,水开后转中火焖15分钟。
大火收汁,倒入洋葱和辣椒炒匀出锅。
一道热腾腾的柱候酱焖鸡,满屋飘香啊!
李锦记柱侯酱和鸡肉真是绝配,简单食材做出饭店一样的口感,太好吃啦,家人赞不绝口~
鸡肉鲜嫩入味,一吃就停不下来
配菜也是超好吃,太下饭啦!
李锦记柱侯酱以优质大豆、大蒜、姜及芝麻酱等调制,香气浓郁、咸鲜可口,烹制肉类都是极好的,厨房小白必备呀!!