大师菜谱|香菇柱侯焖鸡

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隔三差五来一锅的香菇柱侯焖鸡,香到邻居来敲门!咸鲜可口、肉质鲜嫩巨美味,浓浓的汤汁的浇在米饭上,真的比黄焖鸡好吃百倍,上桌秒抢光光!

用料  

鸡腿 6个
干香菇 小半碗
洋葱 1个
青红椒 2个
葱姜 适量
李锦记柱侯酱 2勺
料酒 1勺
酱油 1勺
蚝油 1勺
冰糖 几颗

大师菜谱|香菇柱侯焖鸡的做法  

  1. 所需食材备好,鸡腿我放了6个

    大师菜谱|香菇柱侯焖鸡的做法 步骤1
  2. 鸡腿剁成小块后洗净沥干,干香菇热水泡发后挤干

    大师菜谱|香菇柱侯焖鸡的做法 步骤2
  3. 锅中倒少许油,下葱姜爆香,放入鸡块翻炒片刻(多炒炒,把水份炒干一下),加料酒、酱油、李锦记柱侯酱2勺

    大师菜谱|香菇柱侯焖鸡的做法 步骤3
  4. 再来点蚝油和冰糖,加水没过食材,放入香菇,水开后转中火焖15分钟。
    大火收汁,倒入洋葱和辣椒炒匀出锅。

    大师菜谱|香菇柱侯焖鸡的做法 步骤4
  5. 一道热腾腾的柱候酱焖鸡,满屋飘香啊!
    李锦记柱侯酱和鸡肉真是绝配,简单食材做出饭店一样的口感,太好吃啦,家人赞不绝口~

    大师菜谱|香菇柱侯焖鸡的做法 步骤5
  6. 鸡肉鲜嫩入味,一吃就停不下来

    大师菜谱|香菇柱侯焖鸡的做法 步骤6
  7. 配菜也是超好吃,太下饭啦!

    大师菜谱|香菇柱侯焖鸡的做法 步骤7
  8. 李锦记柱侯酱以优质大豆、大蒜、姜及芝麻酱等调制,香气浓郁、咸鲜可口,烹制肉类都是极好的,厨房小白必备呀!!

    大师菜谱|香菇柱侯焖鸡的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2024-06-24 14:16:15
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