清扫湿热的广东省汤‼️五指毛桃冬瓜汤
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人做过这道菜
一伊Mami爱陈皮
📝｜夏至过后，冬瓜是个很好清热解暑的好食材～
然后，如果要彻底把湿热排出去，舒舒服服过个清爽的夏天。关键在于：健脾益气，清热利湿。
然后，如果要彻底把湿热排出去，舒舒服服过个清爽的夏天。关键在于：健脾益气，清热利湿。
用料
清扫湿热的广东省汤‼️五指毛桃冬瓜汤的做法
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五指毛桃、茯苓、山药、炒白扁豆、陈皮浸泡10~30分钟。冬瓜、玉米、姜片切好放在一旁备用。排骨/瘦肉提前焯水。
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所有食材放入锅中，大火煮开转小火，再煮一小时，煲好加盐调味即可。
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用五指毛桃煮的汤，不会有明显的药味，反而带有一点椰香气。非常适合夏天。
小贴士
新会陈皮，用的是五年陈大红皮。对新会陈皮有兴趣的可上🍑“柑壹壹”了解一下下
或者可直接滴滴我哈。🌍Cassiellins
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