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炼乳纸杯小蛋糕

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红红私房小厨的厨房  红红私房小厨

用料  

玉米油 45克
低筋面粉 50克
炼乳 30克
蛋黄 3个
全蛋 1个
蛋清 3个
细砂糖 35克

炼乳纸杯小蛋糕的做法  

  1. 玉米油、低筋面粉放一起搅拌均匀

    炼乳纸杯小蛋糕的做法 步骤1

  2. 加入炼乳搅拌均匀

    炼乳纸杯小蛋糕的做法 步骤2

  3. 加入蛋黄和全蛋搅拌均匀

    炼乳纸杯小蛋糕的做法 步骤3

  4. 蛋清加入柠檬汁、细砂糖中速打发至提起打蛋器呈现小尖角

    炼乳纸杯小蛋糕的做法 步骤4

  5. 取1/3蛋白霜和蛋黄糊混合均匀

    炼乳纸杯小蛋糕的做法 步骤5

  6. 倒回蛋白霜中继续混合均匀

    炼乳纸杯小蛋糕的做法 步骤6

  7. 装入裱花袋，挤入模具中

    炼乳纸杯小蛋糕的做法 步骤7

  8. 送入110度提前预热的烤箱中下层，烘烤30分钟

    炼乳纸杯小蛋糕的做法 步骤8

  9. 转130度烘烤15分钟

    炼乳纸杯小蛋糕的做法 步骤9

  10. 转150度烘烤10分钟

    炼乳纸杯小蛋糕的做法 步骤10

  11. 出炉震一下，取出侧着放凉

    炼乳纸杯小蛋糕的做法 步骤11

  12. 圆滚滚胖嘟嘟

    炼乳纸杯小蛋糕的做法 步骤12

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炼乳纸杯小蛋糕相关分类

烤箱 蛋糕 打蛋器
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该菜谱发布于 2024-06-24 19:42:28
10 收藏
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炼乳纸杯小蛋糕的答疑

  • 水样年华孔孔(下厨房)
    水样年华孔孔  2天前  
    0 赞
    看着就好吃
    作者回复 昨天 09:55  
    谢谢😊

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