用猪油把姜和鱼头炒一下。
加入一碗热水,水量淹过鱼即可。
煮沸后放入剩余鱼肉。
加入牛奶,至汤色变白。
放入花椒、胡椒粉。
加入豆腐,直至煮熟;煮熟后加盐、少量糖和鸡精。
最后加入葱和香菜,完成(美滋滋~)。
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