小吐司

1 人做过这道菜
做什么都好吃的面团

用料  

波兰种
100克
高筋粉 100克
鲜酵母 3克
主面团
高筋粉 300克
低筋粉 100克
鸡蛋 60克
奶粉 10-20克
细砂糖 70克
牛奶 170-180克
6克
黄油 60克
鲜酵母 15克
椰蓉馅
黄油 30克
鸡蛋 40克
38克
椰蓉 50-55克

小吐司的做法  

  1. 波兰种,酵母均匀室温放置一小时,再冷藏过夜

    小吐司的做法 步骤1
  2. 二发去

    小吐司的做法 步骤2
  3. 九分满

    小吐司的做法 步骤3
  4. 180度38分钟,我这个好像有点嫩,下次40分钟,记得中途盖锡纸的呀~

    小吐司的做法 步骤4
  5. 同一份面团,做小面包也很好吃😋

    小吐司的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-06-24 20:28:44
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