大师菜谱｜酱烧牛仔骨

Name: 大师菜谱｜酱烧牛仔骨
Ingredients: 7-8块牛仔骨; 适量彩椒; 适量洋葱; 适量蒜片; 1勺李锦记排骨酱; 1勺生抽; 半勺蚝油; 5-6个小番茄; 适量黑胡椒

0 人做过这道菜

西餐厅里的牛仔骨，咱也可以优雅地在家吃😅😂
李锦记大师入味酱之排骨酱的助力，更是有滋有味，不输餐厅😅😂
李锦记大师入味酱不仅有多位中国烹饪大师力荐，还是黑珍珠餐厅私厨用酱，有它在手、调味无忧，在家轻松做大厨！

用料

食材集合。
先调个酱汁，碗里放1勺李锦记排骨酱。
加1勺生抽、半勺蚝油、适量黑胡椒粉、2勺水拌匀备用。
彩椒洋葱切块，蒜切片。
牛仔骨自然解冻后洗去血水，用厨房纸两面擦干，热锅下少许油，转中火下牛仔骨，牛仔骨的一面出现血水再煎15秒即可翻面，两面煎至焦黄无血水即可。最后要用酱汁调味会很入味，所以牛仔骨不需要提前腌制。
起锅放入彩椒块、洋葱块、蒜片和小番茄，煎至断生。
放入煎好的牛仔骨，倒入调好的酱汁。
烧开翻拌一下，磨上黑胡椒粉即可出锅。
漂亮地摆个盘，拿起叉子优雅地吃吧😅
色香味俱全！