第一次做红苋菜大米粉饺子（无麸质）
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人做过这道菜
学做饭的笨妈妈
用料
| 大米饺子粉 200克 | |
| 红苋菜汁 120克 | |
| 葱姜豆豉水 小碗 | |
| 猪肉280克 | |
| 红苋菜 小碗 | |
| 食盐 2勺 |
第一次做红苋菜大米粉饺子（无麸质）的做法
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准备200克大米饺子粉
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红苋菜叶子，洗净，放锅中熬一会儿，把叶子和汁分离出来。
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红苋菜汁晾凉备用
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红苋菜叶攥紧沥干水，切碎，放少许油盐调味
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一边搅拌大米饺子粉，一边将凉的红苋菜汁分次倒入，可以加入几滴食用油。揉到不粘手的状态，用保鲜膜盖好，醒一下。
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肉馅切碎，开始调肉馅了
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小孩吃，不加调料。一般我是加煮姜汁，最多再加入几颗豆豉。
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分成小块，开始擀皮。注意：其余的大米粉团用保鲜膜盖起来，不然会干裂。
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以前都是买的现成的饺子皮，没擀皮过。
我的技术真的不咋滴，凑合看吧：〕
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纯肉馅
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上色很漂亮吧
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红苋菜肉馅
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实在太慢了，娃饿了，先煮几个给娃吃。
颜色还挺好看。
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继续发挥
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做实验
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再来个不一样的
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红边边
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挺可爱
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放飞自我了
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娃娃很喜欢，说漂亮的很。
虽然我擀饺子皮不行，但是我审美在线呀，哈哈😄
