酸奶蛋糕

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用料  

鸡蛋 5个
低筋面粉 80克
自己做的无糖酸奶 200克
细砂糖 80克
1克
柠檬汁或白醋 几滴

酸奶蛋糕的做法  

  1. 蛋黄和蛋白分离,蛋黄和酸奶混合均匀,加面粉混合均匀

    酸奶蛋糕的做法 步骤1
  2. 打发蛋白没拍照,就跟戚风蛋糕一样的方法,这个有点开裂了

    酸奶蛋糕的做法 步骤2
  3. 分装好,水浴法,130度25分钟,转150度25分钟

    酸奶蛋糕的做法 步骤3
  4. 烤完震一下倒扣凉凉

    酸奶蛋糕的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-06-24 22:16:39
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