焖鸡翅

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材料简单,做法简单,易上手的家常菜

用料  

鸡翅 6只
蒜头 6瓣
几片
盐、酱油、蚝油、老抽 适量
洋葱、葱沫、胡椒粉 适量(可不加)

焖鸡翅的做法  

  1. 鸡翅对半切开,加入辅料调味料拌匀,放入生油封锁汁水,腌制1小时。
    (加保鲜膜/盖子防止水分流失)

    焖鸡翅的做法 步骤1
  2. 另切蒜末洋葱末姜末,热锅冷油爆香。
    (这一步非必需,不想准备的可省略)

    焖鸡翅的做法 步骤2
  3. 没有另备蒜末洋葱末的可以直接将腌料一同下锅。补充点水,加盖中火烧至15分钟。
    期间开盖翻动以防粘锅。

    焖鸡翅的做法 步骤3
  4. 出锅前撒上香菜小葱即可。
    (这里撒了甜椒粒)

    焖鸡翅的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-06-25 13:23:57
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