把姜蒜改小片备用
泥鳅去脏内脏后洗净撒上玉米淀粉
把泥鳅下油锅炸到酥香捞出，在把油温升高下一把花椒一起复炸闻到花椒香味后捞出
锅里面留适量底油，加入青花椒和姜蒜片煸炒出香味后下泡过水的干辣椒段，再中小火煸出辣椒香味后，下炸好的泥鳅，加入一点酱油翻拌均匀，调味，烧烤辣椒面白糖，鸡精粉，花椒粉，熟芝麻
翻拌均匀装盘即可
上传你做的麻辣泥鳅
刚哥哥厨房
