登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 乳酪坚果棒

乳酪坚果棒

0 人做过这道菜
收藏
芝麻芝麻酱的厨房  芝麻芝麻酱

用料  

高筋面粉 300g
水 250g（预留20g）
盐 5g
波兰种 50g面粉➕1g酵母➕50g水
鲜酵母 9g
坚果 250g
果脯 适量
奶油奶酪 200

乳酪坚果棒的做法  

  1. 面粉➕水➕盐混合成面团水合1小时

  2. 水合好后加入波兰种和酵母搅打3分钟

  3. 加入坚果低速搅拌均匀，密封发酵至2倍大（1-1.5h）

  4. 揉面垫撒面粉 （面团含水量大一定要多撒些）将面团瘫在案板上摊平，铺上自己喜欢吃的果干、坚果

    乳酪坚果棒的做法 步骤4

  5. 将面团卷起来分成6-7份，扭一扭，醒发15分钟，烤箱 180度烤20分钟

    乳酪坚果棒的做法 步骤5

上传你做的乳酪坚果棒

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-06-25 15:40:11
0 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


乳酪坚果棒的答疑

关于乳酪坚果棒的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负