将双色西葫芦和西芹切4cm长的细丝,全部撒上盐。
然后把步骤1倒入一个耐热的碗中,淋上橄榄油和白葡萄酒混匀,用保鲜膜包起来,放入600w的微波炉中加热2分钟。
将柚子肉磨碎榨汁,和酱油一起倒入步骤2中,搅拌后冷却。
装盘后放上一些预留的柚子皮。
原文レシピ参考。
上传你做的【花咲舞】凉拌柚香西葫芦