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Grissini意式面包棒

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Effi3的厨房  Effi3
使用鲁邦弃种制作，复合香气浓郁，可以直接吃，配火腿芝麻菜或者各种浓汤也很好。

试了原味，甜口肉桂味，这个迷迭香的最好吃，也是我目前尝试过的各种弃种消耗大法中最好吃的。

用料  

鲁邦种 200g
橄榄油 30g
盐 4g
t55或中筋面粉 140g
小苏打 1.5g
干迷迭香 适量
黑芝麻 适量

Grissini意式面包棒的做法  

  1. 📢插播一下自制干迷迭香
    迷迭香洗净厨房用纸包好
    微波炉中高火叮1分钟
    没有脆就加30秒，脆硬了就薅下来捏碎

    Grissini意式面包棒的做法 步骤1

  2. 所有材料混合揉匀

    Grissini意式面包棒的做法 步骤2

  3. 我的鲁邦种是1:1:1的
    每个人的鲁邦种喂养比例不同，面多加水，水多加面

    Grissini意式面包棒的做法 步骤3

  4. 静置15分钟，擀薄切细条，粗细随意，也可以拧麻花，注意烤制时间就行

    Grissini意式面包棒的做法 步骤4

  5. 200度 烤10-15分钟 上色满意即可出炉

    Grissini意式面包棒的做法 步骤5

  6. 细长的饼干治愈强迫症，有一炉烤过了，不影响，主打一个消耗弃种随心所欲

    Grissini意式面包棒的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-06-25 19:33:32
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