加了米饭和浸泡朗姆酒葡萄干的鸡蛋醪糟
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剩斗士May
用料
加了米饭和浸泡朗姆酒葡萄干的鸡蛋醪糟的做法
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奶粉和米饭（前一天蒸米饭剩的）当一丢丢牛奶，拌匀成泥状，再放入剩下的牛奶搅拌，这样的操作步骤奶粉不容易结块。
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开火烧开，加入醪糟（自己做的，骄傲，好吃），朗姆酒泡发的葡萄干，加入一丢丢小苏打（防止牛奶乳清分离），烧开
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烧开后，打入一颗鸡蛋，稍微搅动一下，让蛋黄散开，不要使劲儿打散，最后的鸡蛋是一块儿一块儿的，不是蛋花汤的样子，我比较喜欢块状的鸡蛋口感。
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鸡蛋成型后，盛出，用枸杞和黑芝麻点缀一下，超级好吃
