10斤牛奶熬开，然后6度白醋放2-3瓶盖。
放完醋后继续熬制，乳清与奶渣子分离后，密漏捞出，将奶渣子攥干。
20斤牛奶，熬出了1400g奶渣子，放了10个鸡蛋，500克面粉。
白糖160g，面粉500g（面粉可根据干湿适量）
将揉好的面，揪成50克一个面剂
将面坯拍成饼，放入油锅160度炸。
慢火炸制两面金黄，10分钟左右就可以
炸成金黄色，中间微鼓，就可以出锅了。
成品图片
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玮伟爱做饭
