家常馒头

先称好5克酵母和5克白糖

500g面粉内加入5克泡达粉

白糖内加260克温水，10克色拉油，搅匀后；倒入面粉和成面团。

面团揉光滑后，醒10分钟之后在揉一遍。让面变得更加光滑。盖上保鲜膜再松弛10分钟。
‼️和好的面，不能醒的时间太长，醒10分8分左右就可以了。

把醒好的面擀平以后，从头到尾的卷起。

卷好后均匀的分成面剂。

把揪好的面剂揉成馒头状，全部做好后放入蒸屉里，醒发至两倍大开始蒸。

一定要水开了，在上锅蒸，蒸15分钟，在闷两分钟，就可以出锅了。

成品图片。