登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 红枣溶豆

红枣溶豆

0 人做过这道菜
收藏
手机用户0928_59tj的厨房  手机用户0928_59tj

用料  

蛋清 2个
奶粉 25克
柠檬汁 2克
红枣 60克
玉米淀粉 10克
水 90毫升

红枣溶豆的做法  

  1. 红枣洗干净蒸熟
    去核放入辅食机
    加入90ml水打成泥
    过筛枣泥
    加25克奶粉搅拌
    烤箱预热
    蛋清加柠檬汁去腥
    打到有小气泡，加入10克玉米淀粉
    继续打发到提取打蛋头有2-3个尖角
    取三分之一蛋白霜到枣泥糊切拌
    再倒回蛋白霜切拌加翻拌
    装进裱花袋挤到烤盘或油纸
    如果双层烤，调成风炉模式或加长10分钟

上传你做的红枣溶豆

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-06-26 14:00:43
1 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


红枣溶豆的答疑

关于红枣溶豆的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负