空心菜和蒜分别洗切好。如果空心菜叶子多就叶杆分开放，炒的时候先炒杆子后再放叶，叶子不多就一起放炒。
炒锅放油，放入一半蒜末爆香（或蒜蓉酱爆香），放入空心菜，大火爆炒一分钟左右空心菜变软变色，放盐和蒜末拌匀，关火盛出来吃。
上传你做的快手2分钟蒜泥空心菜，简单美味
猫有金子
