一碗清凉又消暑的小丸子绿豆沙
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人做过这道菜
安琪美食家
夏至一过，一年中最热的时候就要来了！
在炎热的夏日里想要消暑，那么这碗清甜可口的小丸子绿豆沙，就是你夏天里的绝佳选择。
在炎热的夏日里想要消暑，那么这碗清甜可口的小丸子绿豆沙，就是你夏天里的绝佳选择。
用料
一碗清凉又消暑的小丸子绿豆沙的做法
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绿豆洗干净，浸泡1~2小时。
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锅内倒入纯净水，可以加几滴柠檬汁或白醋，水煮沸时倒入绿豆，加盖大火煮10分钟。
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放入百钻小粒黄冰糖，加盖小火继续炖煮25分钟左右，焖5-10分钟。
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煮绿豆的时候，可以来煮小丸子：水开倒入小丸子，煮熟后捞出过凉水备用。
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将煮好的绿豆，取一部分搅打成绿豆沙，盛入碗中。
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在碗中加入剩下的绿豆汤，再倒入小丸子，撒上一点糖桂花，就能吃啦~
