肉沫油豆腐
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人做过这道菜
翟欣
红烧肉沫油豆腐 巨下饭 每次吃能干三碗米饭
用料
肉沫油豆腐的做法
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准备好油豆腐
淘洗干净后 中间对半剪开 方便入味
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准备好肉沫 我直接美团买的现成的 三肥七瘦
看自己胃口增加多少肉 我主要是为了吃油豆腐哈哈哈
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准备好蒜末 小米椒 葱（有条件用蒜苗叶更香） 水淀粉
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油热下肉沫 煸炒变色
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变色之后加入的蒜末小米椒炒香
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加入适量料酒去腥
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翻炒一会加入开水闷煮
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闷一会后加入油豆腐翻炒
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加入生抽 老抽 耗油各一勺翻炒一会
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加入水淀粉 翻炒（可分两次加 ） 我懒直接一次性加完
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好吃 下饭
