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豆渣杂蔬咸煎饼

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小小小吟的厨房  小小小吟
做黄豆浆剩余的豆渣，最近在钻研gluten free diet哈哈。因为之前吃到过一种巨难吃用豆子作为原料做的pasta，所以觉得这个豆渣吃起来应该很难吃的，没想到口感和味道很不错。可能加入的地瓜粉有让饼软软糯糯，外焦里嫩。富含膳食纤维和蛋白质吃起来感觉很fugdy，两片饼就很饱肚。真的很适合减肥时期作为主食。

用料  

豆渣 500g
鸡蛋 3个
杂蔬 各种彩色蔬菜酌量
地瓜淀粉 150g
椒盐粉 酌量
虾皮 酌量
南乳or腐乳 两块

豆渣杂蔬咸煎饼的做法  

  1. 各种材料混合拌匀。

    豆渣杂蔬咸煎饼的做法 步骤1

  2. 锅底喷点油，记住你在减肥，油用喷壶喷，别心里没点儿逼数油用倒的，一不小心就就过量。

    豆渣杂蔬咸煎饼的做法 步骤2

  3. 煎之，或直接摊在空气炸锅200度双面各5min。

    豆渣杂蔬咸煎饼的做法 步骤3

  4. 这个recipe可以做十张脸蛋大小的饼，吃到🐶一样才能吃完。

    豆渣杂蔬咸煎饼的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-06-26 19:07:04
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