豆角洗净晾干（买嫩点的，这种有点老，拿家里现成的）。
姜洗净晾干，拍散待用。
蒜头拍散待用。
最好用小米辣，家里没有，随便拿的。
把所有材料放进无水容器里，灌入白醋没过食材密封好，放阴凉处大概七天左右。
切小段（这有点大有点软）加肉碎和小米辣翻炒，拌饭一绝。
上传你做的酸豆角
我是阿腐呀
