韩式紫苏泡菜五花肉卷（烧烤机版）

半叠几块切片的五花肉。

铺上适量紫苏叶。

加上一片芝士。

最后放适量泡菜，从头到尾卷起来。

卷好的肉卷（如图），放一旁备用。

调个灵魂酱汁：容器加入适量蒜末、蜂蜜、生抽、胡椒粉、韩式辣酱和桂林辣椒酱。

酱汁搅拌均匀。

准备好韩式烧烤机开整，220℃预热2分钟。

拨开炉头，把五花卷放在煎盘里。

手轻拨炉头回正开烤。

烤到开始出油脂中途翻面。

烤至两面金黄，多余油脂分泌得差不多的时候淋上灵魂酱汁。

均匀铺面让肉卷充分吸收汁液。

视个人口感，收汁2-3分钟。绝味五花肉新吃法，锁死！