三百克中筋面粉。加170克水。2克酵母。揉成面团。发酵了大概一个小时。
准备食材。
榴莲去核后 297克。前应该是不到400克
发酵后这么重。分成了三份。每份150➕克
送进烤箱180°20分钟。我感觉还可以加点分钟数
榴莲不太好看
一份加了蜜豆
这个挺好吃
全家福😳
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烘培日记ms
