白菜按照叶子每层放盐 （适量）放点水，重物按压过夜。太咸的话 清洗一下调味料：辣酱面一半用开水泼一下会变糯放苹果 梨 大蒜 生姜沫， 糖适量 盐 辣椒面 ，适量水 自己尝一下。白菜每层抹完 密封保存，放两周的口味最佳。这样做出来能放两个罐子。刚做出来的酸味不明显，放一放就好了。
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西瓜的爱人叫夏天N
