黄油香煎鸡腿肉

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用料  

鸡腿肉 一个
黄油 一小块
大蒜 两粒切片
黑胡椒 若干磨碎
酱油 一点点
蚝油 一瓶盖
芝麻油 若干
洋葱 可放可不放
蔬菜 可放可不放

黄油香煎鸡腿肉的做法  

  1. 鸡腿解冻泡出血水,把肉拆下来,然后用刀把十字锤几下,使肉更嫩。可以把鸡腿肉切成薄片方便入味。

  2. 把除了黄油以外的所有调料与鸡肉充分混合,套上保鲜膜,放入冰箱腌制一晚上(至少半小时)
    如果有喜欢的蔬菜一起放进去腌制。

  3. 锅内解冻黄油,注意小火,防止焦糊

  4. 把鸡腿肉放入锅内煎熟,我喜欢煎焦一点,比较香,简易快手。
    如果有喜欢吃的蔬菜可以放进去一起煎,我放了莴笋。

 

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该菜谱发布于 2024-06-27 16:48:26
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黄油香煎鸡腿肉的答疑

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