小熊三明治机华夫饼

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用料  

鸡蛋 3个
细砂糖 80克
牛奶 100克
玉米油 60克
低筋面粉 160克
玉米淀粉 40克
泡打粉 12克

小熊三明治机华夫饼的做法  

  1. 将3个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。

  2. 蛋白加80克白砂糖使用打蛋器打发15分钟,至打蛋器提起有软尖状态。

  3. 加入蛋黄,继续打蛋器打发均匀。

  4. 加入牛奶100克、玉米油60克手动搅拌均匀。

  5. 低筋面粉160克、玉米淀粉40克,泡打粉12克过筛加入,手动搅拌均匀。

  6. 将机器开关调至蛋糕档预热2分钟,把适量面饼糊倒入华夫饼烤盘内。

  7. 等待加热3-4分钟,完成!

 

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该菜谱发布于 2024-06-27 20:08:37
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