明虾鸡爪煲

Name: 明虾鸡爪煲
Ingredients: 焯个半熟鸡爪记得剪指甲一斤; 去头明虾记得抽虾线一斤; 切块土豆两个（一开始就放 不容易熟）; 切片莴笋一个（最后放 脆脆地好吃）; 对半切豆干; 一把菌菇（含水量高 所以不要一下子放太多水）; 一个青椒; 香料（放油炒香）; 小小一块火锅料; 半个桂皮; 一小把花椒; 一个八角; 调料; 凭感觉鲜酱油; 凭感觉盐; 凭感觉糖; 适量水; 最后一步（盛起来后撒）; 撒葱末; 撒蒜末; 撒胡椒粉; 热油浇上去

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用料

鸡爪记得剪指甲一斤	焯个半熟
明虾记得抽虾线一斤	去头
土豆两个（一开始就放不容易熟）	切块
莴笋一个（最后放脆脆地好吃）	切片
豆干	对半切
菌菇（含水量高所以不要一下子放太多水）	一把
青椒	一个
香料（放油炒香）
火锅料	小小一块
桂皮	半个
花椒	一小把
八角	一个
调料
鲜酱油	凭感觉
盐	凭感觉
糖	凭感觉
水	适量
最后一步（盛起来后撒）
撒葱末
撒蒜末
撒胡椒粉
热油浇上去