冬瓜排骨汤

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用料  

冬瓜排骨汤的做法  

  1. 排骨泡水,期间换两三次水

  2. 将排骨冷水下锅,放入葱姜料酒,开火焯水

  3. 焯水后的排骨拿热水冲

  4. 锅里放适量清水,放入葱、姜、白胡椒粉(可以放一颗冰糖和少许虾皮)大火烧开后,转小火炖40min

  5. 炖排骨的时候切排骨,玉米

  6. 40min后,将玉米排骨放入,再炖30min

  7. 出锅前加入盐,撒点小葱

 
该菜谱发布于 2024-06-27 22:25:55
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