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仔姜炒鸭

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用料  

仔姜
鸭肉
花椒
啤酒
生抽
大蒜
老姜
盐
鸭
火锅底料
山奈，八角
泡椒
小米辣
二荆条

仔姜炒鸭的做法  

  1. 土鸭不焯水，肉鸭焯水，放油炒鸭肉至水干，放花椒，老姜末，蒜瓣，泡椒，炒10秒放豆瓣酱，炒10秒放火锅底料，山奈，八角，炒5秒放一点啤酒，中火闷煮至水干，放仔姜丝，小米辣，二荆条，起锅

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该菜谱发布于 2024-06-28 09:15:13
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