点心--司康（酵母版）小美

把除盐及松子仁、蔓樾莓外的其它材料全部放进小美主锅混合，2分钟/速度3-6;

加入盐及松子仁、蔓樾莓，揉面模式2分钟（量少可以减时间）

取出面团，稍揉圆，放入盆中盖保鲜膜，冰箱冷藏一晚（4-5度，时间建议10-18小时）

第二天取出面团（时间充分可以回温30分钟，盖保鲜膜），稍压扁（轻轻排气就行）切成N份，也可以用模具。平均约22克至30克左右大小适中。

放入铺了锡纸的烤盘，醒20-30分钟（若制作造型时间长的话可以缩短时间），抹蛋液。

预热好烤箱180度（西门子中间三层），18-20分钟。烤至表面金黄即可出炉，观察表面，最后5分钟可以在最上层盖锡纸。