燕麦片做蛋糕

第一种做法：A.50g燕麦片加120ml牛奶拌匀。B.50g酸奶＋1个鸡蛋打蛋器拌匀后加泡打粉2.5g、盐一点点（原方在这里加糖和可可粉，我去掉了）

AB混匀，倒入刷了油的容器，烤箱180℃ 20-25分钟。
我用的玻璃容器，烤了20分钟，感觉偏湿润，不难吃，但是和蛋糕没有什么关系，这么折腾结果就和微波炉加麦片差不多。这个方子放弃了。

第二种做法：40g燕麦片＋85g牛奶混合，冰箱冷藏过夜。
第二天加半根香蕉泥和5g可可粉（我没加），拌匀，剩下半根香蕉可切片摆在面糊上。

原方微波炉一分半，脱模翻面再一分半。
我用中高火加热4分钟，仍然很湿润，不太行。又用高火加热2分钟，结果又太干了。下次直接高火加热3分钟试试。
对我来说香蕉太多，有点过甜，装饰的香蕉可以不要了，只需要香蕉泥即可。

第三种做法：这是最好吃的方子。一根香蕉，一个大码鸡蛋（我用60g牛奶代替了），一勺花生酱（没有就没加），15g耐高温巧克力豆，1g肉桂粉，2g泡打粉，40g燕麦片，搅匀，放进3个马芬杯。

烤箱上下火200℃烤20分钟。蛋糕味道很好，但是溢出来且内部过度湿润。查了一下其他马芬蛋糕的方子，猜测应该需要降低温度延长烤制时间，常见的有180℃25min，风炉150℃35min。下次试试
第二次试用风炉150℃35min，感觉还可以

第四种做法：不难吃，但感觉口感和但是蛋糕没有什么关系。材料混合后180℃30分钟