不一样的甘梅薯条（土豆条）
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人做过这道菜
俏妈下厨房
街边小吃卖的甘梅薯条，用的原材料是红薯。今天的菜谱，是甘梅土豆条，一样美味。（甘梅红薯条菜谱后面会分享）
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如果您觉得这个菜谱还是有帮助、有亮点的，请帮忙交个作业，在上传作品后，停留一秒钟，给个评价“好极了”，让这个菜谱保持在8分以上，让更多厨友看到哦，感谢您的友情支持，给予我坚持分享的动力！
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用料
不一样的甘梅薯条（土豆条）的做法
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土豆三个洗净
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去皮
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切小拇指粗细的条
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面粉30克、玉米淀粉60克、吉士粉或泡打粉5克、清水100克，搅拌均匀成拉丝状面糊
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给土豆条均匀裹上面糊
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油温6成热，大概170度，潮湿的木筷子插进去周边冒泡泡
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依次下入土豆条，中火炸熟，再转大火猛炸1分钟
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炸至金黄酥脆捞出
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这样炸的薯条外面酥脆鼓泡，须趁热食用
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撒上酸梅粉
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使劲晃动盆子使酸梅粉均匀裹住土豆条
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装盘
