懒人版西红柿红烧牛腩面

Name: 懒人版西红柿红烧牛腩面
Ingredients: 250克牛腩; 3到4个西红柿; 三人份面条; 适量姜片; 少许老抽; 40克生抽; 50克料酒; 一只八角; 少许桂皮; 适量盐; 适量香叶; 适量香菜（葱）; 一小把冰糖; 适量热水

1 人做过这道菜

香气浓郁牛腩汤，加上酸甜西红柿，我们一家反正经常做来吃。
依旧是压力锅做帮手，任何年龄段都能吃上牛腩啦！
不等了赶紧做起来，四季都开胃的一款。

用料

①牛腩冷水下锅，焯水，水开10分钟左右。
②冲洗干净，切小块，备用。
③西红柿切片
①牛腩和小部分西红柿放入压力锅
②加入除香菜和盐以外所有调味料
③加入适量热水，压50分钟，根据自己喜欢的口感增加时间。
①剩下的西红柿先炒出红汁
②加入压好的牛腩和汤（事先挑出香片八角姜等配料）
①大火煮开
②最后调味，加入香菜和香油（也可以加在盛好的汤面里，特别是香菜很多人喜欢吃生的）
①压力锅煮牛腩的时候，准备配菜，牛腩快出锅开始煮面条，水开放入挂面，十来分钟，注意观察，不要煮久了，太软烂。
②煮好的面，淋上西红柿牛腩汤，西红柿红烧牛腩面就好了。
③最后可以来点黑胡椒粉
浓郁的香气，清新的口感，喜欢西红柿口味的可以加入菜谱啦！