丝瓜切好洗好，鸡蛋打好，起锅烧油，油如图
蛋液放进去，不要着急动，手法如下↓
摊蛋液
把蛋搞碎，不要太小
倒入丝瓜，把蛋翻出来，一定要翻出来，放在丝瓜上面，不然容易糊。加热水适量。
炒到快熟，加盐（之后又补了一点盐）
炒成这样，加醋，如图用量，只要一点点
快出锅时，加一点蒜蓉（或一个蒜瓣的蒜泥）
出锅
上传你做的丝瓜炒蛋（配料家常）
珍珠奶茶不加奶
