面包机一键出甜面包🍞

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家里有面包机的小伙伴不要闲置了,软到可以下腰的一键出甜面包🍞,一定要尝试一下,组织细腻柔软,放几天都不会硬。

用料  

高筋面粉 330g
清水 95g
牛奶 95g
奶粉 15g
白糖 60g
耐高糖干酵母 3.5g
黄油 10g
食盐 4g
鸡蛋 1个

面包机一键出甜面包🍞的做法  

  1. 准备好所有食材,液体提前冷冻20分钟。

    面包机一键出甜面包🍞的做法 步骤1
  2. 面粉过筛后连同所有食材全部放入揉面桶中。

    面包机一键出甜面包🍞的做法 步骤2
  3. 酵母盒中加入酵母

    面包机一键出甜面包🍞的做法 步骤3
  4. 选择“甜面包”模式

    面包机一键出甜面包🍞的做法 步骤4
  5. 进入揉面模式,揉成光滑的面团。

    面包机一键出甜面包🍞的做法 步骤5
  6. 发酵至八九分满

    面包机一键出甜面包🍞的做法 步骤6
  7. 进入烘烤阶段,出炉都爆桶了。(如果烘烤结束表面上色不够,再选择“烘烤”模式,烘烤5~8分钟)

    面包机一键出甜面包🍞的做法 步骤7
  8. 出炉后放到晾架上晾凉

    面包机一键出甜面包🍞的做法 步骤8
  9. 完全冷却后切片即可,面包机一样可以做出组织细腻柔软的面包🍞,跟烤箱没差,关键是一键出超省事,适合烘焙小白和上班族。

    面包机一键出甜面包🍞的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2024-06-28 22:03:20
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面包机一键出甜面包🍞的答疑

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