酸辣水晶粉皮

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冠利苹果醋 - 用苹果酒和苹果汁生物发酵而成的纯天然苹果醋,果香浓郁。除了制作沙拉,本品还适合做甜辣酱、莎莎酱、开胃小菜、泡菜和腌制鱼肉。营养价值高,酸度为5°,纯生物发酵。

用料  

冠利苹果醋 适量
水晶粉皮 1把
胡萝卜 半根
黄瓜 1根
圆葱 半个
黑木耳 5朵
大蒜 3粒
红油 适量
生抽 适量
白糖 2克
芝麻油 适量

酸辣水晶粉皮的做法  

  1. 准备食材;

    酸辣水晶粉皮的做法 步骤1
  2. 胡萝卜、黄瓜和圆葱切丝,黑木耳提前泡发,清洗干净撕成小朵;

    酸辣水晶粉皮的做法 步骤2
  3. 水晶粉皮提前泡软,泡大约20分钟左右;

    酸辣水晶粉皮的做法 步骤3
  4. 调料汁:蒜剁成蒜蓉,加入生抽、白糖、红油和苹果醋,搅拌均匀待用;

    酸辣水晶粉皮的做法 步骤4
  5. 锅里加水烧开,放入粉皮、胡萝卜丝和木耳煮半分钟,捞出来过凉水;

    酸辣水晶粉皮的做法 步骤5
  6. 再捞出来沥干水分放入碗里,黄瓜丝和圆葱丝一起放入;

    酸辣水晶粉皮的做法 步骤6
  7. 把调好的料汁浇在上面,拌匀就可以吃啦。

    酸辣水晶粉皮的做法 步骤7
  8. 酸爽开胃~

    酸辣水晶粉皮的做法 步骤8
  9. 太适合夏天啦

    酸辣水晶粉皮的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2024-06-29 07:48:00
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