所有材料混合,1/2档1分钟无干粉,3-5档10分钟出厚膜,滚圆松弛15分钟
均分12个,滚圆,松弛10分钟
拍扁,擀长,卷起,可以在卷的过程中加kiri奶酪,每个里面加一个小方块(约15g)
放入烤箱加热水发酵20分钟(冬天开灯),取出预热烤箱20分钟,上下火开到最高275度
预热烤箱10分钟后(冬天考虑增加10分钟)煮糖水,每面15秒
上下火275度,7分钟盖锡纸,一共烤15-17分钟,有馅料加2分钟
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