将冻成块五花肉放入主锅。
以Turbo/1秒/6次切碎成肉末。
加入70克虾仁、5克生抽、3克老抽、5克料酒和3克盐。
以2 分/反转速度 3混合。
用刮刀棒将锅壁食材刮入锅底。
将混合好的肉糜倒入深盘中,加入敲开的蛋,放入蒸锅,注意不要堵住所有的通气孔洞,盖上蒸锅盖备用。
将500克水放入主锅,架上蒸锅组。
以20 分/Varoma/速度 1蒸煮,
出锅。
洒上葱花
非常好看
开吃!
一口沦陷!
上传你做的肉末虾泥蒸蛋(美善品版)