黄皮果炆鸡翅
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人做过这道菜
小雪儿啦啦
一年只做一个月的菜～～黄皮果炆鸡翅，受季节性影响，黄皮每年只有一个月的采摘期，每当黄皮上市时间我都会为家人做点带黄皮的菜肴，既消暑解腻又能增加食欲
用料
黄皮果炆鸡翅的做法
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鸡翅用盐清洗干净，用厨房纸呀干水分，再用少许盐腌个底味，时间大约十分钟左右就够了，黄皮果也是用盐和面粉洗干净去核备用，
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锅中加一丢丢的花生油（不用太多的，等会煎鸡翅会出油的）把姜蒜爆香，闻着有姜蒜味了就放鸡翅小火慢慢煎→
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煎至两面金黄→→
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加入一小块冰糖→→
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加入半个鸡翅高的水量和一丢丢生抽，盖上盖子小火炆3分钟→→
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3分钟后把黄皮果倒入再炆个7分钟，中途记得翻面→→
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时间到大火🔥收汁→→
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开吃，解腻又好吃的黄皮炆鸡翅很快就会秒光了
