青椒肉丝（拌面拌饭超香）
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人做过这道菜
下厨房用户_z6eaa
小时候妈妈很喜欢做这道菜，现在我自己也会经常做，很有家的味道，关键是很下饭，也不会很辣，烧的也快
用料
青椒肉丝（拌面拌饭超香）的做法
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先备菜，青椒切丝，肉切丝，蒜切丁，姜1片
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菜备好之后
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第一步：生抽4勺，老抽1勺，料酒1勺半，淀粉2勺，盐适量，全部倒入肉丝里，翻拌均匀腌制入味10分钟
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第二步：锅内烧热倒油，加蒜丁姜炒香，然后倒入肉丝，翻炒均匀断生
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第三步：倒入青椒翻炒，翻炒三分钟断生，再加蚝油，糖，翻炒均匀就可出锅，超香
