土豆洗净切丝,泡水,去掉淀粉,多洗几次
青椒洗净切丝,蒜切片,小米辣切小段
起锅烧热,倒油,放入蒜片,小米辣炒香,倒入土豆丝翻炒,淋入一勺醋,半勺生抽,适量盐继续翻炒,炒成半透明倒入青椒丝翻炒均匀,淋入一勺醋,盛出装盘即可,一盘酸辣开胃的土豆丝就做好啦
上传你做的不用焯水一样炒出脆脆的酸辣土豆丝